SvezzApp
Budino alla Vaniglia
Dolce al cucchiaio cremoso e delicato
Ingredienti
- Latte di mucca250 ml
- Amido di mais20 g
- Zucchero20 g
- Tuorlo d'uovo1
- Vaniglia (bacca o estratto)1 pizzico
Ricette dai 12 mesi in poi
73 ricette dalla raccolta di SvezzApp. Il cibo della famiglia, reso più morbido e tagliato piccolo, con pochissimo sale.
Sono le ricette che SvezzApp propone dai 12 mesi, fino ai 24. Restano adatte anche le ricette delle età precedenti: 6 mesi, 7 mesi, 8 mesi, 9 mesi e 10–12 mesi.
Su questa pagina non trovi gli allergeni delle ricette: li controlla l'app, ricetta per ricetta, con le allergie che indichi nel profilo del tuo bambino. Se hai dubbi su un alimento, parlane con il pediatra.
Colazioni e merende 16
Ciambellone allo Yogurt
Torta soffice per colazione
Ingredienti
- Yogurt125 g
- Farina200 g
- Uova2
- Olio80 ml
- Lievito8 g
Crostata di Frutta
Torta con frutta fresca di stagione
Ingredienti
- Pasta frolla150 g
- Crema pasticcera (con farina di frumento)100 g
- Fragole e kiwi150 g
Fetta di Pane con Ricotta, Mandarino e Pera
Pane con ricotta, spicchi di mandarino e pera a pezzetti
Ingredienti
- Pane40 g
- Ricotta40 g
- Mandarino40 g
- Pera matura30 g
Fette Biscottate con Stracchino e Uva
Fette biscottate con stracchino e acini tagliati in quattro
Ingredienti
- Fette biscottate2
- Stracchino25 g
- Uva50 g
French Toast
Pane dorato per colazione speciale
Ingredienti
- Pane2 fette
- Uovo1
- Latte di mucca50 ml
- Cannella1 pizzico
- Olio o burro1 cucchiaino
Frullato di Banana e Fragole con Latte di Mucca
Un frullato denso da bere col bicchiere aperto
Ingredienti
- Latte di mucca120 ml
- Banana matura60 g
- Fragole60 g
Miglio al Latte di Mucca con Ananas e Mela
Crema di miglio nel latte di mucca, con ananas e mela a pezzetti
Ingredienti
- Fiocchi di miglio25 g
- Latte di mucca150 ml
- Ananas40 g
- Mela40 g
Panna Cotta alla Frutta
Dessert cremoso con salsa di frutta
Ingredienti
- Latte di mucca200 ml
- Panna100 ml
- Gelatina in fogli3 g
- Fragole80 g
Plumcake all'Arancia e Yogurt Greco
Plumcake morbido senza zucchero, addolcito con banana e arancia
Ingredienti
- Farina di frumento150 g
- Uova2
- Yogurt greco intero125 g
- Banana matura150 g
- Arancia (succo e scorza grattugiata)1
- Olio extravergine d'oliva40 ml
- Lievito per dolci1 bustina
Porridge al Latte di Mucca con Pera e Cannella
Il primo porridge con il latte di mucca, pera a cubetti e cannella
Ingredienti
- Fiocchi d'avena25 g
- Latte di mucca150 ml
- Pera60 g
- Cannella1 pizzico
Porridge con Frutta
Colazione calda e cremosa
Ingredienti
- Fiocchi d'avena40 g
- Latte di mucca150 ml
- Banana1/2
- Mirtilli30 g
Tiramisù Baby
Versione senza caffè per bambini. Preparazione: 25 min + 2 ore di riposo
Ingredienti
- Mascarpone100 g
- Savoiardi6
- Latte di mucca100 ml
- Cacao amaro1 cucchiaino
- Yogurt50 g
Torta Soffice di Banana e Cocco
Una torta senza zucchero per la colazione di tutta la famiglia
Ingredienti
- Farina di frumento150 g
- Uova2
- Banana matura250 g
- Cocco grattugiato30 g
- Latte di mucca80 ml
- Olio extravergine d'oliva40 ml
- Lievito per dolci1 bustina
Yogurt ai Frutti Rossi
Yogurt bianco con ciliegie, lamponi e more
Ingredienti
- Yogurt bianco intero100 g
- Ciliegie40 g
- Lamponi30 g
- More30 g
Yogurt Greco con Kiwi e Arancia
Yogurt greco con cubetti di kiwi e arancia
Ingredienti
- Yogurt greco intero80 g
- Kiwi maturo40 g
- Arancia40 g
Pranzi e cene 57
Arrosto di Tacchino
Carne tenera per tutta la famiglia
Ingredienti
- Fesa di tacchino150 g
- Carote60 g
- Patate80 g
- Rosmarino1 rametto
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Baccalà Mantecato Baby
Versione delicata del classico veneto
Ingredienti
- Baccalà dissalato50 g
- Patate60 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
- Latte di mucca20 ml
Bocconcini di Maiale con Polenta e Fagiolini
Carne tenera in umido con polenta morbida
Ingredienti
- Maiale (lonza magra, fresca)45 g
- Fagiolini50 g
- Pomodori (passata)50 g
- Polenta (farina di mais precotta)30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Bruschetta con Pomodoro e Basilico
Pane croccante con pomodoro fresco e basilico profumato
Ingredienti
- Pane casereccio2 fette spesse
- Pomodori maturi100 g
- Basilico fresco6 foglie
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Aglio (opzionale)1/2 spicchio
Bruschetta Pomodoro
Antipasto italiano semplice
Ingredienti
- Pane2 fette
- Pomodorini80 g
- Basilico4 foglie
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Carbonara Leggera
Versione adatta ai bambini del classico romano
Ingredienti
- Pasta corta50 g
- Tuorli2
- Parmigiano25 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Cotoletta al Forno
Cotoletta croccante ma leggera
Ingredienti
- Petto di pollo o fesa di tacchino80 g
- Pangrattato30 g
- Parmigiano15 g
- Uovo1
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Cotoletta di Pollo al Forno
Croccante fuori, morbida dentro, cotta al forno
Ingredienti
- Petto di pollo100 g
- Farina di frumento15 g
- Pangrattato30 g
- Parmigiano grattugiato15 g
- Uovo1
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Erbe aromatiche1 pizzico
Cous Cous con Tonno e Cetrioli
Piatto fresco d'estate, con tonno sciacquato
Ingredienti
- Cous cous40 g
- Tonno all'olio d'oliva (sgocciolato e sciacquato)25 g
- Cetrioli30 g
- Pomodorini (tagliati in quattro)40 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Crespelle Ripiene di Ricotta
Crepes salate farcite con ricotta e spinaci
Ingredienti
- Farina50 g
- Uovo1
- Latte di mucca100 ml
- Ricotta100 g
- Spinaci60 g
- Parmigiano20 g
- Besciamella50 g
Crocchette di Miglio e Formaggio al Forno
Crocchette morbide dentro, da mangiare con le mani
Ingredienti
- Miglio decorticato35 g
- Zucchine60 g
- Formaggio fresco (pastorizzato)25 g
- Uovo1
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Ditalini e Lenticchie al Rosmarino
Piatto unico della cucina contadina
Ingredienti
- Ditalini40 g
- Lenticchie decorticate60 g
- Carota30 g
- Pomodoro passata40 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Rosmarino1 rametto
Focaccine Morbide
Focaccia soffice per merende
Ingredienti
- Impasto pizza o focaccia100 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Rosmarino1 rametto
- Sale grosso1 pizzico
Frittata di Pasta
Ricetta antispreco della tradizione napoletana
Ingredienti
- Pasta avanzata80 g
- Uova2
- Parmigiano25 g
- Mozzarella a cubetti30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Gamberetti Saltati
Crostacei delicati per primi assaggi
Ingredienti
- Gamberetti sgusciati60 g
- Aglio (opzionale)1/4 spicchio
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Limonequalche goccia
Gnocchi al Pomodoro
Gnocchi di patate morbidissimi con sugo fresco
Ingredienti
- Patate200 g
- Farina60 g
- Uovo1
- Pomodoro passata100 g
- Basilico4 foglie
- Parmigiano (facoltativo)15 g
Insalata di Farro
Cereale antico con verdure fresche
Ingredienti
- Farro perlato50 g
- Pomodorini40 g
- Cetriolo30 g
- Mozzarella30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Lasagna di Verdure Baby
Lasagna leggera con verdure di stagione
Ingredienti
- Sfoglie di lasagna all'uovo80 g
- Zucchine80 g
- Carote60 g
- Besciamella100 g
- Mozzarella40 g
- Parmigiano20 g
Merluzzo Gratinato
Filetto di merluzzo con crosticina dorata
Ingredienti
- Filetto di merluzzo100 g
- Pangrattato20 g
- Parmigiano15 g
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Limonequalche goccia
Merluzzo in Guazzetto con Pomodorini e Patate
Pesce in un sughetto leggero, pronto in un quarto d'ora
Ingredienti
- Merluzzo (filetto)60 g
- Pomodorini60 g
- Patate60 g
- Acqua100 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Prezzemolo tritato1 pizzico
Minestrone della Fattoria
Zuppa ricca con tante verdure dell'orto
Ingredienti
- Patata60 g
- Carota40 g
- Zucchina40 g
- Fagioli borlotti40 g
- Pastina30 g
- Pomodoro passata30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Parmigiano (facoltativo)15 g
Omelette con Formaggio
Classica omelette francese
Ingredienti
- Uova2
- Formaggio a fette20 g
- Latte di mucca1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Paella Baby
Versione bambino del piatto spagnolo
Ingredienti
- Riso50 g
- Pollo40 g
- Piselli30 g
- Peperoni30 g
- Brodo150 ml
- Zafferano1 pizzico
Parmigiana di Melanzane Light
Versione leggera al forno
Ingredienti
- Melanzane150 g
- Pomodoro passata100 g
- Mozzarella50 g
- Parmigiano30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Passato di Verdure con Crostini
Zuppa cremosa con pane tostato
Ingredienti
- Patate60 g
- Carote60 g
- Zucchine60 g
- Pane30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Parmigiano (facoltativo)15 g
Pasta al Pesto Genovese
Pesto classico fatto in casa
Ingredienti
- Pasta corta50 g
- Basilico20 g
- Pinoli tritati finemente10 g
- Parmigiano20 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
Pasta alla Norma
Specialità siciliana con melanzane
Ingredienti
- Pasta corta50 g
- Melanzane80 g
- Pomodoro passata60 g
- Ricotta salata15 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
Pasta con Tonno
Primo piatto veloce e saporito
Ingredienti
- Pasta corta45 g
- Tonno all'olio d'oliva (sgocciolato e sciacquato)40 g
- Pomodorini50 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Pasta e Ceci
Piatto unico della tradizione romana
Ingredienti
- Pasta mista40 g
- Ceci cotti80 g
- Rosmarino1 rametto
- Pomodoro passata30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Peperoni Ripieni
Peperoni farciti con riso
Ingredienti
- Peperoni2 piccoli
- Riso cotto60 g
- Tonno all'olio d'oliva (sgocciolato e sciacquato)40 g
- Pomodorini30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Pesce al Forno con Patate
Secondo piatto completo
Ingredienti
- Orata o branzino80 g
- Patate100 g
- Pomodorini50 g
- Olive denocciolate4
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Pizzette Margherita
Mini pizze fatte in casa
Ingredienti
- Impasto pizza100 g
- Pomodoro passata50 g
- Mozzarella50 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Basilico2 foglie
Polenta Morbida con Sugo di Lenticchie
Un sugo di legumi da cucinare in quantità e congelare
Ingredienti
- Polenta istantanea (farina di mais precotta)40 g
- Lenticchie piccole secche25 g
- Pomodori (passata)80 g
- Carote30 g
- Acqua500 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Alloro1 foglia
Pollo alla Cacciatora della Famiglia
Il classico in umido, senza vino e senza olive, morbido per i più piccoli
Ingredienti
- Sovracosce di pollo senza pelle70 g
- Pomodori (passata)100 g
- Peperoni rossi30 g
- Carote30 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Rosmarino1 rametto
Polpette al Sugo
Classico comfort food italiano
Ingredienti
- Manzo macinato100 g
- Pane ammollato20 g
- Parmigiano15 g
- Uovo1
- Pomodoro passata100 g
Polpette al Sugo della Nonna
Polpette morbidissime nella salsa della tradizione
Ingredienti
- Manzo e maiale macinati120 g
- Pane raffermo ammollato nel latte di mucca30 g
- Uovo1
- Parmigiano20 g
- Pomodoro passata150 g
- Carota30 g
- Sedano20 g
Polpette di Tacchino e Quinoa al Sugo
Polpette legate con la quinoa, cotte direttamente nel pomodoro
Ingredienti
- Tacchino macinato50 g
- Quinoa20 g
- Pomodori (passata)120 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Basilico2 foglie
Polpo con Patate
Piatto tradizionale mediterraneo
Ingredienti
- Polpo60 g
- Patate100 g
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Limone1/2
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Quinoa con Ceci, Zucchine e Cetrioli
Insalata tiepida di quinoa e legumi
Ingredienti
- Ceci (già cotti)40 g
- Quinoa35 g
- Zucchine50 g
- Cetrioli30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Quinoa con Pollo e Piselli Saltati
Un piatto unico in padella, pronto in un quarto d'ora
Ingredienti
- Quinoa40 g
- Petto di pollo45 g
- Piselli surgelati40 g
- Acqua200 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
Ribollita Baby
Zuppa toscana di verdure e pane
Ingredienti
- Cavolo nero50 g
- Fagioli cannellini60 g
- Carote40 g
- Pane raffermo40 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Risotto ai Funghi
Cremoso e saporito con funghi champignon
Ingredienti
- Riso50 g
- Champignon60 g
- Brodo vegetale200 ml
- Parmigiano (facoltativo)15 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Risotto alla Milanese
Il classico risotto giallo con zafferano
Ingredienti
- Riso carnaroli50 g
- Brodo vegetale200 ml
- Zafferano1 bustina piccola
- Parmigiano (facoltativo)20 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Cipolla20 g
Risotto Verde di Spinaci e Piselli all'Olio
Il risotto di casa, cremoso senza formaggio e senza burro
Ingredienti
- Riso Carnaroli40 g
- Spinaci surgelati a cubetti50 g
- Piselli surgelati40 g
- Acqua calda300 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Alloro1 foglia
Salmone al Forno con Patate e Finocchi
Una teglia sola per tutta la famiglia
Ingredienti
- Salmone (filetto senza pelle)50 g
- Patate80 g
- Finocchio50 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Aneto o prezzemolo1 pizzico
Scaloppine al Limone
Carne tenera con salsa agrumata
Ingredienti
- Fettine di pollo o vitello80 g
- Farina1 cucchiaio
- Limone (succo)1/2
- Brodo50 ml
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Scaloppine di Tacchino
Fettine di tacchino tenere con salsa delicata
Ingredienti
- Fesa di tacchino a fettine80 g
- Farina1 cucchiaio
- Brodo vegetale60 ml
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
Sformato di Cavolo Verza, Patate e Formaggio
Sformato morbido al forno, buono per tutta la famiglia
Ingredienti
- Cavolo verza60 g
- Patate100 g
- Formaggio fresco (pastorizzato)25 g
- Uovo1
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Spaghetti al Pomodoro
Il piatto italiano per eccellenza
Ingredienti
- Spaghetti50 g
- Pomodori pelati80 g
- Basilico fresco4 foglie
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Parmigiano (facoltativo)15 g
Spezzatino di Ceci, Patate e Carote
Uno stufato di legumi per tutta la famiglia
Ingredienti
- Ceci lessati50 g
- Patate70 g
- Carote40 g
- Pomodori (passata)50 g
- Acqua150 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Rosmarino1 rametto
Svizzerine Morbide di Manzo e Patate con Fagiolini
Hamburger di casa legati con la patata, senza pane né uovo
Ingredienti
- Manzo macinato magro50 g
- Patate50 g
- Fagiolini60 g
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
- Prezzemolo tritato1 pizzico
Torta Salata Spinaci e Ricotta
Torta rustica morbida perfetta per merende e pranzi
Ingredienti
- Pasta sfoglia al burro1 rotolo
- Ricotta150 g
- Spinaci100 g
- Uova2
- Parmigiano30 g
- Noce moscata1 pizzico
Tortino di Verdure
Sformato colorato di verdure
Ingredienti
- Zucchine60 g
- Carote60 g
- Uova2
- Parmigiano30 g
- Pangrattato (facoltativo)20 g
Uova alla Fiorentina
Uova con spinaci, classico italiano
Ingredienti
- Uova2
- Spinaci80 g
- Parmigiano (facoltativo)15 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Zuppa di Farro e Verdure
Zuppa rustica con cereale antico e verdure
Ingredienti
- Farro perlato40 g
- Patata50 g
- Carota40 g
- Sedano20 g
- Pomodoro passata30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaio
- Parmigiano (facoltativo)15 g
Zuppa di Miglio, Broccoli e Cannellini
Una zuppa senza glutine, densa e saziante, per tutta la famiglia
Ingredienti
- Miglio decorticato25 g
- Broccoli (cimette)60 g
- Fagioli cannellini lessati40 g
- Carote30 g
- Acqua400 ml
- Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
Zuppetta di Pesce Bianco con Finocchio e Patate
Pesce in umido leggero, da intingere col cucchiaio
Ingredienti
- Pesce bianco (filetto di nasello)50 g
- Finocchio60 g
- Patate80 g
- Pomodori (passata)60 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Prezzemolo1 pizzico
I passaggi, le allergie e il piano: nell'app
In SvezzApp ogni ricetta ha i suoi passaggi, da seguire uno alla volta nella modalità cucina. Indichi le allergie del tuo bambino e l'app nasconde le ricette che contengono quegli alimenti; se l'alimento è solo un tocco finale, come il parmigiano grattugiato, ti dice cosa non aggiungere. E con il piano della settimana arriva anche la lista della spesa.
Gratis su iPhone, con iOS 17 o successivo.
Le informazioni sono generali e non sostituiscono il parere del pediatra. Le dosi sono per una porzione di un bambino di quell'età: ogni bambino è diverso, segui il suo appetito.